Egzamin zawodowy pisemny R.11 – Czerwiec 2024 - Technik Weterynarii - Egzamin zawodowy ROL.11 i ROL.12 Testy, Arkusze, Nauka online

Egzamin zawodowy pisemny R.11 – Czerwiec 2024

Poniżej znajduje się zestaw pytań z egzaminu zawodowego pisemnego z klasyfikacji R.11 – Czerwiec 2024.

Pytań: 40
Czas: 60 minut
Powodzenia !

1 / 40

1. Okres karencji produktu leczniczego podawany jest dla

A. moczu i krwi.

B. mleka i moczu.

C. krwi i tkanki mięśniowej.

D. tkanki mięśniowej i mleka.

2 / 40

2. Informacja o skażeniu partii jaj zanieczyszczonych pałeczkami Salmonella zostanie przekazana poprzez system

A. HACCP

B. RASFF

C. EFSA

D. ISO

3 / 40

3. Termohigrometr służy do pomiaru temperatury i

A. wilgotności.

B. oświetlenia.

C. ruchu powietrza.

D. natężenia hałasu.

4 / 40

4. W pomieszczeniach, w których utrzymuje się cielęta, nie bada się stężenia

A. CO2

B. H2S

C. NH3

D. HCl

5 / 40

5. Za niezdolne do transportu uważane są ciężarne samice w okresie przekraczającym 90% czasu trwania ciąży, co w przypadku trzody oznacza ciążę powyżej

A. 8 tygodni.

B. 12 tygodni.

C. 14 tygodni.

D. 18 tygodni.

6 / 40

6. Razem, bez konieczności oddzielania, możliwy jest transport

A. zwierząt uwiązanych i nieuwiązanych.

B. matki z zależnym potomstwem.

C. zwierząt z rogami i bez rogów

D. dorosłych ogierów i byków.

7 / 40

7. Wskaż prawdziwą informację dotyczącą afrykańskiego pomoru świń.

A. Jest to choroba odzwierzęca.

B. Wektorem są owady kłujące.

C. Wrażliwe są wyłącznie świnie i dziki.

D. Brak wyraźnych objawów klinicznych.

8 / 40

8. Kod województwa w weterynaryjnym numerze identyfikacyjnym oznaczają cyfry

A. pierwsza i druga.

B. trzecia i czwarta.

C. siódma i ósma.

D. piąta i szósta.

9 / 40

9. Mleko odbierane z gospodarstw musi być badane w kierunku

A. ogólnej liczby drobnoustrojów.

B. bakterii z grupy coli.

C. pałeczek Salmonella.

D. gronkowców.

10 / 40

10. Na powstanie syndromu DFD w dużej mierze mają wpływ

A. czynniki stresogenne.

B. infekcje bakteryjne.

C. leki weterynaryjne.

D. mykotoksykozy.

11 / 40

11. Chłodzenie tuszek przez zanurzenie w zbiorniku z zimną wodą to chłodzenie

A. owiewowe.

B. immersyjne.

C. natryskowe.

D. kriogeniczne.

12 / 40

12. Do zanieczyszczeń fizycznych żywności należy obecność

A. pozostałości leków weterynaryjnych.

B. środków dezynfekcyjnych.

C. toksyn bakteryjnych.

D. piasku.

13 / 40

13. Podstawę do wdrożenia w zakładzie systemu HACCP stanowi wdrożenie procedur

A. ISO i GHP

B. GHP i GMP

C. TQM i GMP

D. ISO i TQM

14 / 40

14. Skarmianie zwierząt paszami zanieczyszczonymi grzybami może powodować

A. mykotoksykozę.

B. toksoplazmozę.

C. vibriozę.

D. ketozę.

15 / 40

15. Hepatotoksyczne działanie mykotoksyn polega na uszkodzeniu

A. wątroby.

B. nerek.

C. serca.

D. płuc.

16 / 40

16. Okres karencji wymagany jest w przypadku stosowania pasz zawierających

A. aminokwasy.

B. kokcydiostatyki.

C. regulator kwasowości.

D. stabilizator flory jelitowej.

17 / 40

17. Substancje dodawane do paszy w celu polepszenia lub zmiany właściwości organoleptycznych to dodatki

A. dietetyczne.

B. sensoryczne.

C. zootechniczne.

D. technologiczne.

18 / 40

18. Hodowca może dokonać zakupu paszy leczniczej w oparciu o

A. zgodę uzyskaną w ARiMR.

B. łańcuch żywnościowy zwierząt.

C. dokument handlowy wytwórcy pasz.

D. receptę wystawioną przez lekarza weterynarii.

19 / 40

19. Badaniu w kierunku TSE (pasażowalnych gąbczastych encefalopatii) podlegają

A. bydło i owce.

B. świnie i bydło.

C. konie i świnie.

D. świnie i owce.

20 / 40

20. Prątek jest czynnikiem etiologicznym

A. gruźlicy.

B. pryszczycy.

C. wścieklizny.

D. toksoplazmozy.

21 / 40

21. Włośnica jest chorobą

A. pasożytniczą.

B. bakteryjną.

C. wirusową.

D. prionową.

22 / 40

22. Chorobą bakteryjną podlegającą obowiązkowi zwalczania z urzędu jest

A. paratuberkuloza.

B. salmoneloza.

C. gorączka Q.

D. gruźlica.

23 / 40

23. Grubość fałdu skóry mierzona jest w teście

A. tuberkulinizacji.

B. serologicznym.

C. maleinizacji.

D. aglutynacji.

24 / 40

24. W metodzie wykrywania włośni w skład płynu wytrawiającego wchodzą 2 litry

A. wody.

B. pepsyny.

C. siarkowodoru.

D. kwasu solnego.

25 / 40

25. Do badania w kierunku włośni metodą wytrawiania, próbkę o masie 2 g pobiera się z filarów przepony od poddanych ubojowi

A. macior i knurów.

B. loch i tuczników.

C. tuczników i macior.

D. knurów i tuczników.

26 / 40

26. Metoda wytrawiania włośni polega na uwolnieniu larw z

A. tkanki mięśniowej.

B. wątroby.

C. mózgu.

D. płuc.

27 / 40

27. Dopuszczony jest ubój gospodarczy bydła w wieku do

A. 6 miesięcy.

B. 8 miesięcy.

C. 12 miesięcy.

D. 24 miesięcy.

28 / 40

28. Przedstawiony na ilustracji przedmiot służy do oszołamiania

A. mechanicznego.

B. elektrycznego.

C. rytualnego.

D. gazowego.

29 / 40

29. W uboju rytualnym nie ma etapu

A. wykrwawiania.

B. oszałamiania.

C. wytrzewiania.

D. skórowania.

30 / 40

30. Oszołomienie zwierząt ma na celu

A. pozbawienie życia i utratę wrażliwości na ból.

B. utratę wrażliwości na ból i wykrwawienie.

C. utratę świadomości i wrażliwości na ból.

D. wykrwawienie i utratę świadomości.

31 / 40

31. Przedstawiony na ilustracji przyrząd służy do oszałamiania poprzez przyłożenie elektrod do

A. klatki piersiowej.

B. głowy.

C. karku.

D. szyi.

32 / 40

32. W uboju drobiu oparzanie poprzedza bezpośrednio

A. odpierzanie.

B. oszałamianie.

C. wytrzewianie.

D. wykrwawianie.

33 / 40

33. Chorobą nie dającą wyraźnych zmian klinicznych, trudną do rozpoznania w badaniu przedubojowym, jest

A. influenza drobiu.

B. toksoplazmoza.

C. pomór świń.

D. pryszczyca.

34 / 40

34. W badaniu poubojowym w celu wykrycia motylicy nacina się

A. wątrobę.

B. język.

C. płuca.

D. nerki.

35 / 40

35. Badanie w kierunku nosicielstwa pałeczek Salmonella jest konieczne w przypadku kierowania do uboju

A. bydła.

B. świń.

C. drobiu.

D. królików.

36 / 40

36. Rutynowe badanie poubojowe świń opiera się na

A. oglądaniu.

B. nacinaniu.

C. dotykaniu.

D. opukiwaniu.

37 / 40

37. Na rysunku przedstawiono

A. znak jakości zdrowotnej.

B. symbol klasyfikacji EUROP.

C. termin przydatności do spożycia.

D. oznaczenie stopnia mięsności tuszy.

38 / 40

38. Poubojowe przemiany endogenne powstają w wyniku działania

A. metabolitów pleśni.

B. toksyn bakteryjnych.

C. bakterii proteolitycznych.

D. własnych enzymów tkankowych.

39 / 40

39. Pień mózgu pobierany jest w kierunku BSE od

A. bydła.

B. świń.

C. koni.

D. drobiu.

40 / 40

40. Zwierzę podejrzane o chorobę zakaźną poddaje się ubojowi

A. sanitarnemu.

B. rytualnemu.

C. z konieczności.

D. upozorowanemu.

0%